低成本製程生產醫藥級DHA與EPA乙酯
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- 領域：醫學與藥學
- 研發教師：郭家宏
- 技術說明： 本技術為一種低成本製程，用來生產DHA與EPA乙酯，係利用脂肪酶填充床生物反應器，以固定化脂肪酶為催化劑，將DHA和EPA濃縮物與乙酸乙酯進行酯化反應，得到DHA與EPA乙酯，可用於生產醫藥等級的DHA和EPA乙酯藥品。
- 創新特色： 現公開的DHA酯類與EPA酯類的製造，例如Poisson等人的文獻中提及的方法 ( Journal of Biotechnology 91 (2001) 75–81 )，使用富含DHA與EPA的油脂為原料，加入乙醇，利用脂肪酶進行轉酯化反應，但此法有時間長、批次生產、合成轉化率低及產物的DHA與EPA含量不高的缺點。
為克服時間長、批次生產、合成轉化率低及產物的DHA與EPA含量不高的缺點，因此本發明提供一種快速、有效的且能長時間操作連續式生產高含量的DHA酯類與EPA酯類方法。
適用產業類別 : 原料藥產業、保健食品產業
關鍵字 : DHA乙酯、EPA乙酯、醫藥級、填充床生物反應器、脂肪酶、乙酸乙酯、DHA與EPA濃縮物、保健食品、催化劑、魚油
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