郭家宏 教授 兼 系主任
- 系所：水產食品科學系
- 研發領域：生物化學及相關,食品科學
- 標籤： 食品加工,食品微生物
- 專長： 油脂化學及加工,發酵生物技術,生化程序與生物催化,食品分析檢驗
- 學歷：
國立台灣科技大學化工所博士
- 經歷：
主任-水產檢驗服務中心,國立高雄科技大學,水產食品科學系,201808-now。
副教授-國立高雄科技大學,水產食品科學系,201808-now。
助理教授-國立高雄科技大學,水產食品科學系,201802-201807。
助理教授-國立高雄海洋科技大學,水產食品科學系,201508-201801。
副教授-武夷學院,茶與食品學院,食品科學與工程專業,2013-2015。
博士後研究-國立中興大學,生物科技發展中心,2010-2013。
兼任助理教授-中山醫學大學,健康餐飲暨產業管理學系,2012-2013。
博士後研究-國立台灣科技大學,化學工程系,2009-2010。
研究專員-數位基因科技公司,2002-2004。
品保工程師-永光化學醫藥事業處,2001-2002。
義務役預官-馬防部後指部,1999-2001。
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