賴慶紓教授兼副系主任

現任：水產食品科學系
領域：生物化學及相關
標籤：生物化學,食品微生物

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謝淑玲教授兼副校長兼附設進修學院校務主任

現任：水產食品科學系
領域：生物化學及相關,食品科學
標籤：食品微生物,食品安全

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瞿大維教授

現任：水產養殖系
領域：生物化學及相關,漁業
標籤：水產養殖學

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