現任 水產食品科學系
郭家宏教授 兼 系主任
  • 研發領域:生物化學及相關,食品科學
  • 技術專長:油脂化學及加工,發酵生物技術,生化程序與生物催化,食品分析檢驗
  • 學歷:

    國立台灣科技大學化工所博士

  • 經歷:

    主任-水產檢驗服務中心,國立高雄科技大學,水產食品科學系,201808-now。
    副教授-國立高雄科技大學,水產食品科學系,201808-now。
    助理教授-國立高雄科技大學,水產食品科學系,201802-201807。
    助理教授-國立高雄海洋科技大學,水產食品科學系,201508-201801。
    副教授-武夷學院,茶與食品學院,食品科學與工程專業,2013-2015。
    博士後研究-國立中興大學,生物科技發展中心,2010-2013。
    兼任助理教授-中山醫學大學,健康餐飲暨產業管理學系,2012-2013。
    博士後研究-國立台灣科技大學,化學工程系,2009-2010。
    研究專員-數位基因科技公司,2002-2004。
    品保工程師-永光化學醫藥事業處,2001-2002。
    義務役預官-馬防部後指部,1999-2001。

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  • 傳真:(07)364-0634