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薛逸煌 副教授
系所:
水產食品科學系
研發領域:
食品科學
標籤:
食品微生物
專長:
納米碳點的抗菌機制,益生菌包埋技術,茶葉發酵
學歷:
威斯康辛大學食品科學系博士
經歷:
電話:
(07)361-7141#23612
傳真:
(07)364-0634
專利
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論文
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計畫
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技轉
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1
白光LED下氮摻雜碳量子點對金黃色葡萄球菌之殺菌機制探討
The mechanism of nitrogen doped carbon quantum dots against Staphylococcus aureus under white LED
學校:
國立高雄科技大學
系所:
水產食品科學系
畢業學年度:
111
論文出版年:
2023
指導教授:
薛逸煌
論文連結
2
不同碳氮比之螢光碳點對細菌染色的影響
Different nitrogen ratios carbon dots affect on bacteria cells fluorescent labelling
學校:
國立高雄科技大學
系所:
水產食品科學系
畢業學年度:
111
論文出版年:
2023
指導教授:
薛逸煌
論文連結
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