孫珮珮 副教授 兼 教務處副教務長
  • 系所：水產食品科學系
  • 研發領域：生物化學及相關
  • 標籤： 食品化學
  • 專長： 有機化學,天然物合成
  • 學歷：

    國立中山大學化學研究所博士


  • 經歷：
  • 電話：(07)361-7141#23617
  • 傳真：(07)364-0634
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格陵蘭大比目魚（Reinhardtius hippoglossoides）之魚鰭油對於抑制四氯化碳誘導的小鼠肝纖維化之功效
Effects of Greenland halibut (Reinhardtius hippoglossoides) fin oil on inhibiting carbon tetrachloride-induced hepatic fibrosis in mice
  • 學校：國立高雄科技大學
  • 系所：水產食品科學系
  • 畢業學年度：108
  • 論文出版年：2020
  • 指導教授：孫珮珮
論文連結
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錐尖擬紅翎藻萃取物抑制脂多醣誘導巨噬細胞及 TPA 誘導小鼠皮膚發炎反應之活性探討
The anti-inflammatory effect of the extract from Agardhiella subulata in lipopolysaccharide-stimulated macrophages and 12-o-tetradecanoyl-phorbol-13-acetate (TPA) treated mouse skin
  • 學校：國立高雄科技大學
  • 系所：水產食品科學系
  • 畢業學年度：108
  • 論文出版年：2020
  • 指導教授：孫珮珮
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