為落實「大南方新矽谷推動方案」，本計畫以AI技術為核心，推動商業服務業智慧轉型，協助業者導入AI應用以解決營運痛點、提升效率與服務品質，並促進創新商業模式發展，帶動嘉義、臺南、高雄、屏東地區產業升級與區域競爭力。

本次計畫聚焦「產線製程智慧化、智慧餐廚模組化、地方美食IP化」三大方向，透過數據監測、流程自動化與AI技術解方等，強化食安控管與品質一致性，並以「中央廚房（前處理）＋智慧餐廚（後處理）」模式，打造可規模化擴散的智慧餐飲服務體系。

說明會重點

💫計畫補助重點解析與提案申請實務攻略。

💫AI 技術落地應用，驅動數位轉型，提升營運效率與決策品質。

活動資訊

1. 活動對象：商業服務業者、中央廚房營運業者、智慧餐廚業者、大專院校、資訊服務業者

2. 說明會日期：115年4月23日 (四) 14:00-15:10 (13:30開始報到)

3. 活動地點：臺南市歸仁區歸仁十三路一段6號5樓

                      資安暨智慧科技研發大樓 5樓共創空間（D508)

4. 報名連結：請點我👆

5.活動聯絡人 / Contact Us：莊先生   tlchuang@iii.org.tw   (06)602-7666分機7714